代表挨拶
代表 河村 信雄
洋菓子工房ぴゅあハウスは、実家の古民家(築約80年)の一部を改造し、私が自ら工房を手作りし、工房の前にくつろげるスペースを設けました。ぴゅあハウスはここから始まりました。
街中のケーキ屋さんのような派手なケーキとは違います。洋菓子の素材から作り、野菜や果物を生かした洋菓子を作るので、香料が強くなく優しい味になります。ケーキを食べるだけで野菜や果物を食べているような感覚を楽しめます。
ご近所の方々、遠方よりわざわざお越し頂くお客様も、
ぴゅあハウス自慢のお菓子を食べながら、
時間が許す限り、どうぞごゆっくりお過ごしください。
